Mia moglie in inverno prepara lo strudel.
Oggi sono andato a comprare i pinoli, ingrediente essenziale della ricetta.
Costano poco meno di sessanta euro al chilo. A quanto ho capito, tra l'altro, esistono solo bellissimi pinoli sgusciati alla perfezione. Non si trovano in commercio "ritagli": pinoli rotti o grattugiati, che a mio parere andrebbero benissimo.
Io 70 grammi li ho presi comunque, ma cercasi disperatamente per il futuro surrogato dei pinoli, o prodotto compatibile "equipollente" ma di prezzo più plebeo.
Accettasi suggerimenti.Offresi porzione di strudel.
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